В то время как некоторые врачи считают, что кетогенная диета – это просто мода, которая со временем пройдет, существует множество исследований, опровергающих эту теорию. Есть множество преимуществ кетогенной диеты, которыми она может улучшить вашу повседневную жизнь и здоровье.
Какие же преимущества может принести кето-диета для здорового человека?
Потеря веса. Сухая масса
Даже если кетогенная диета вам совершенно незнакома, вы наверняка не раз слышали о самой популярной причине, по которой другие начинают ее соблюдать, а именно речь идет о похудении. От быстрых эффектов до экстремальных изменений тела — вы можете найти в Интернете тысячи, если не десятки тысяч историй успеха.
На кетогенной диете тяга и чувство голода уменьшаются, потому что энергия жира вызывает чувство сытости на гораздо более длительный период времени. Кетогенная диета противоположна диетам с низким содержанием жиров, которые, в свою очередь, предполагают прием пищи каждые несколько часов. Поскольку вам не нужно есть так часто во время кетогенной диеты, калории уменьшаются, что, в свою очередь, приводит к потере веса. Никакая диета не поможет вам похудеть, если вы не уменьшите ежедневное потребление калорий.
Исследования доказывают, что кето-диета помогает достичь значительно лучших долгосрочных эффектов потери веса по сравнению с обычной диетой с низким содержанием жиров. Пациенты, которые хотели похудеть на кетогенной диете, сообщали об уменьшении окружности талии, а также о повышении чувства сытости и уменьшении чувства голода. Средняя потеря веса у тех, кто придерживался кетогенной диеты, была почти вдвое выше, чем у тех, кто придерживался стандартной диеты с низким содержанием жиров.
Улучшение работы мозга и умственной деятельности.
Повышение умственной активности на кетогенной диете связано с тем, что мозг снабжается альтернативным, постоянным источником энергии – жирами. Если вы часто чувствуете вялость, спутанность сознания или общую неэффективность, увеличение производства кетонов может помочь вам уменьшить эти состояния и повысить производительность.
Исследования демонстрируют, что кетоны улучшают работу мозга, демонстрируя нейропротекторные способности, а также приводят к повышению уровня ГАМК в спинномозговой жидкости и тканях мозга. ГАМК — это аминокислота, которая также является основным нейротрансмиттером в организме, отвечающим за уравновешивание стимуляции нервной системы. Другие исследования также демонстрирую, что пациенты, которые придерживались кето-диеты в течение нескольких недель, испытывали повышенный жизненный тонус, бдительность и физическую работоспособность. У них также улучшились память, внимание, проницательность и мышление. Таких результатов добились даже пожилые люди.
Повышение уровня энергии.
Если вы завидуете людям, которые полны энергии, и хотите быть таким же продуктивным в течение дня, то вы попали по адресу. Известно, что кетогенная диета снижает утомляемость, тем самым обеспечивая адекватный уровень энергии в течение дня. Стандартная диета с высоким содержанием углеводов дает вам энергию до тех пор, пока есть запасы глюкозы.
Такие проблемы больше не будут вашей повседневной рутиной на кетогенной диете. Глюкоза не является энергетическим топливом, поэтому ваше тело не зависит от того, что вы едите, и поддерживает стабильный уровень энергии в течение более продолжительного периода времени.
Если вы решите перейти со стандартной диеты на кетогенную, скорее всего, вы столкнетесь с так называемым «кето-гриппом». Это группа симптомов, типичных для обычного гриппа (хотя кето-грипп вообще не сигнализирует о болезни), которые могут возникнуть только тогда, когда вы переключаетесь с углеводов в качестве основного источника энергии на жиры. Эти симптомы должны исчезнуть в течение нескольких дней, пока вы продолжаете придерживаться кетогенной диеты. За это время организм приспосабливается использовать жир в качестве основного источника “топлива”.
Уменьшение воспаления.
Воспаление любого рода не обязательно является негативным симптомом. Оно является ответом иммунной системы на борьбу с токсинами и инфекциями, а также помогает в восстановлении после различных заболеваний или недугов. Однако иногда случается так, что организм хочет бороться «слишком сильно», хотя в этом нет необходимости. Именно здесь усиленное системное воспаление может привести к различным хроническим проблемам со здоровьем, включая астму, диабет 2 типа, ожирение и даже болезнь Альцгеймера.
Кетогенная диета также обладает рядом преимуществ для здоровья, направленных на уменьшение воспаления в организме. Многие доступные исследования показали корреляцию между меньшим воспалением и использованием кетогенной диеты. Исследования показывают, что бета-гидроксибутират, наиболее распространенный кетон в организме, оказывает положительное влияние на снижение количества активных форм кислорода и, следовательно, на уменьшение боли, отека и воспаления.
Другое исследование показало, что кетоны снижают уровень провоспалительных цитокинов, отдельной группы сигнальных молекул, которые отвечают за регулирование существующего воспаления.
Регуляция уровня холестерина.
Вы, наверное, сталкивались с мифом о том, что кетогенная диета повышает уровень холестерина в крови, потому что это диета с высоким содержанием жиров. Это заблуждение, безусловно, может быть одним из самых больших мифов о кетогенной диете. Холестерин – это вещество, которое вырабатывается в печени и содержится в каждой клетке организма. Он нужен организму для выработки гормонов, ферментов и, самое главное, витамина D.
Однако слишком высокий уровень холестерина может привести к его чрезмерному накоплению в артериях, что может привести к ишемической болезни сердца, инсультам и другим проблемам с сердцем. Несмотря на требование «высокого содержания жиров» в кетогенной диете, исследования показывают, что у пациентов с ожирением, у которых был высокий уровень общего холестерина, ЛПНП, триглицеридов и глюкозы в крови до кетогенной диеты, наблюдалось значительное снижение общего уровня холестерина. Однако уровень холестерина ЛПВП (также известного как «хороший холестерин») увеличился.
Контроль уровня сахара.
Продукты, богатые углеводами, оказывают наибольшее влияние на уровень сахара. Независимо от того, есть у вас диабет или нет, действие кетогенной диеты может положительно сказаться на вашем здоровье за счет снижения уровня сахара. Это связано с тем, что подавляющее большинство продуктов с высоким содержанием углеводов, включая сахара, крахмалистые фрукты и овощи, а также зерновые, определяют высокий уровень сахара в крови. Однако при соблюдении кето-диеты этих продуктов следует полностью избегать.
Кетогенная диета позволяет поддерживать здоровый и стабильный уровень глюкозы в крови, тем самым снижая потребность в чрезвычайно высоких скачках инсулина. Имеющиеся исследования показывают, что способность инсулина поддерживать и регулировать уровень глюкозы может зависеть от диеты. Например, диета с повышенным содержанием жиров повышает резистентность к инсулину. Однако диета с повышенным содержанием жиров, наряду с ограничением потребления углеводов, повышает уровень глюкозы, одновременно снижая потребность организма в инсулине.
На рынке есть несколько добавок, которые помогают снизить уровень сахара естественным образом, например, корица, моринга, женьшень — список продуктов, которые гарантируют правильный уровень сахара для организма, длинный.
Регуляция артериального давления.
Не существует идеального способа узнать, слишком ли высокое у вас кровяное давление, если только оно не будет должным образом проверено. Здоровые, нормальные значения артериального давления должны быть ниже 120/80 мм рт. Однако в том случае, если этот уровень выше 180/120 мм рт.ст., следует неотложно обратиться к врачу, так как есть вероятность возникновения гипертонического криза.
Гипертония является серьезным фактором, определяющим повышенный риск развития заболеваний сердца, головного мозга и почек. Однако существует множество способов улучшить свое самочувствие при повышенном артериальном давлении в организме, а также эффективно предотвратить эту проблему.
Исследования показывают, что соблюдение кето-диеты снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и значительно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление.
Лечение акне.
Акне – это кожное заболевание, при котором на лице и теле образуются черные точки и прыщики. На самом деле, решающую роль в появлении прыщей играет множество факторов. Наиболее важными являются: генетическая предрасположенность, гормоны (те, которые появляются перед менструацией или во время полового созревания), диета и вопросы, связанные со здоровьем. Есть много лекарств, отпускаемых по рецепту, которые помогают бороться как с легкими, так и с тяжелыми угревыми высыпаниями.
Тем не менее, исследования показали, что именно изотретиноин, один из основных ингредиентов большинства лекарств от прыщей, связан с более высоким уровнем самоубийств и попыток самоубийства.
Высокий уровень инсулина и дисбаланс гормонов могут привести к учащению появления прыщей. Кето-диета снижает уровень инсулина, стабилизирует уровень гормонов и уменьшает воспаление, что, в свою очередь, может помочь улучшить здоровье вашей кожи. Более того, исследователи обнаружили, что кето-диета снижает тяжесть и прогрессирование вульгарных угрей не только благодаря противовоспалительным свойствам, но и за счет снижения содержания сахара и углеводов.
Гормональный баланс.
Гормоны играют весомую роль в вашем физическом, психическом и эмоциональном здоровье. Существуют различные типы гормонов, которые отвечают за многие важные функции, в том числе: контроль аппетита, обмен веществ, частота сердечных сокращений, кровяное давление, рост и развитие. Проще говоря, они служат посредниками, отвечающими за контроль и организацию деятельности вашего тела.
Гормональный баланс особенно важен для правильного функционирования органов и всего тела. К симптомам гормонального дисбаланса относятся, в частности, перепады настроения, необъяснимое увеличение или потеря веса, тревожность, раздражительность, головные боли, частое мочеиспускание, ломкость волос и ногтей, а также снижение полового влечения и бесплодие.
Согласно имеющимся исследованиям, кетогенная диета улучшила процент свободного тестостерона, соотношение лютеинизирующего гормона и фолликулостимулирующего гормона, уровень инсулина натощак и уменьшила секрецию андрогенов. Исследование также показало, что уровень инсулина снизился через несколько недель использования кетогенной диеты.
Улучшение психического здоровья.
Ученые только начинают внедрять кето-диету в качестве средства для уменьшения депрессии, беспокойства и расстройств настроения — и результаты в значительной степени обнадеживают. Люди, которые борются с расстройствами настроения, испытывают непостоянные эмоции, которые могут повлиять на их социальные взаимодействия, способность работать и функционировать должным образом в других аспектах жизни. От крайней печали и раздражения до увеличения счастья, повседневная работа с перепадами настроения является настоящим испытанием.
Если вы страдаете от депрессии, биполярного расстройства, беспокойства или любого другого расстройства, напрямую связанного с настроением, узнайте больше информации о кето-диете. Вас также может заинтересовать, как кетогенная диета может улучшить ваше психическое здоровье? Известно, что кетоз, метаболический процесс, вызванный кетогенной диетой, эффективно снижает внутриклеточный уровень натрия, что является общей чертой современных препаратов, стабилизирующих настроение.
Хотя исследований по использованию кетогенной диеты для борьбы с психическими расстройствами немного, они показывают, что крысы на кетогенной диете испытывали меньше «поведенческого отчаяния» — подобно крысам на антидепрессантах. Более того, кето-диета переключает источник энергии для мозга с глюкозы на кетоны, обеспечивая тем самым альтернативный источник энергии для клеток мозга. Этот процесс оказывает положительное влияние на патофизиологию расстройств настроения.
Имеется солидная исследовательская база, которая доказывает, что кето-диета помогает людям, страдающим эпилепсией, и оказывается эффективным решением при нейродегенеративных расстройствах, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона.
